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| 序 |
王莉民，這傢伙，用不著我掐指去算，也知道跟她相識已近二十年了。
早期交往比較頻繁，我一直只當她是個「傻大姐」型﹝指無心機的美稱﹞好朋友；雖曾聽說她搞什麼行業賺過不少錢，但我想她一副「胸無城府」的模樣不認為她有多大本事，大概是運氣踫得巧罷了。甚至她告訴我當年曾是某著名雜誌看中的「新秀」，還給我看過幾篇不壞的作品，我依然等閒視之，覺得跟她給我的印象並不配合。
近年我年事日漸高邁，有幾位老友前後接連就變成了「音容宛在」，使得本來就愛玩的我，更等不及地想趕快玩它個夠，幾乎隔段時間就往國外或大陸跑，簡直把王莉民已拋在腦後了。
可是，乖乖不得了，在我某次離台的前夕，忽然接到她邀我參加她「喝自己釀的酒」的新書發表會，請柬上印明的規模辦得很盛大。我因行程匆迫，未克參加，個把月後回來，聽說她已經「紅」起來了；不僅新書行銷得好，還上電視、電台主持節目。相形之下，我多年累積的成績都忘塵莫及，真正愧煞我也。更咄咄逼人的是很快她又推出新書，聽說以後還接著有許多連續的計劃哩。
僅管她著作的內容和我一向只會寫的閒雜文章大不相同，道不同很難相以為謀。這回寫的有關食品方面的文章我更是大外行﹝我向來對食物是有得吃就好，好壞概不置評，熟友時常笑我不識貨、不知好歹﹞，就是看了我也不知從何說起。但對於我不懂又不會的東西能寫成書的人，豈能不佩服乎！
因此站在前輩老者的地位，誠心予以勉勵與祝福，並修正以前並未曾從門縫裡把她看扁卻不曾把她看得多圓的錯誤觀點。
願她前程還連連有我更意想不到的奇特發揮。
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